Triển khai “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm”năm 2011 trên địa bàn huyện Vạn Ninh
______________
Thực hiện Kế hoạch số 989/KH-UBND ngày 07/3/2011 của UBND tỉnh Khánh Hòa về việc triển khai “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011 và Thông báo số: 59 /TB-ĐKtr ngày 07/4/2011 của Đoàn kiểm tra tỉnh Khánh Hòa về việc kiểm tra việc tổ chức, triển khai “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011.
Tháng hành động được triển khai từ 15/4 đến 15/5/2011 trên địa bàn huyện, tập trung vào các nội dung sau đây:
UBND huyện đã triển khai công tác chỉ đạo theo tinh thần chỉ đạo tại các văn bản: Chỉ thị số 08/1999/CT-TTg ngày 15/4/1999 của Thủ tướng Chính phủ về việc “Tăng cường công tác bảo đảm CLVSATTP” và Chỉ thị số 06/2007/CT-TTg ngày 28/3/2007 của Thủ tướng Chính phủ về việc “Triển khai các biện pháp cấp bách bảo đảm VSATTP”; Kế hoạch số 989/KH-UBND ngày 07/3/2011 của UBND tỉnh Khánh Hòa về việc triển khai “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011;
+ Về công tác tuyên truyền, giáo dục các quy định, các kiến thức về bảo đảm VSATTP:
- Đã tổ chức Lễ phát động “Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm” năm 2011 với chủ đề “Sản xuất-Kinh doanh-Sử dụng thực phẩm theo Luật An toàn thực phẩm” vào ngày 15/4 /2011, gồm 02 xe ô tô và 40 xe mô tô với hơn 100 người tham dự, tuyên truyền, giáo dục về VSATTP cho Trường Tiểu học Vạn Phú 2, số lượng giáo viên ,học sinh tham gia 500 người; Tổ chức tập huấn kiến thức VSATTP tại TTYT Vạn Ninh số người tham dự 400 người; Qua tập huấn, các chủ cơ sở đã được nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của công tác đảm bảo VSATTP, giải pháp ưu tiên hàng đầu là triển khai công tác tuyên truyền rộng rãi bằng các hình thức; tờ rơi, băng rôn, trên phương tiện truyền thanh, truyền hình…
- Tại các xã, thị trấn đã có 650 người tham gia lễ phát động , truyền thông , phát tờ rơi tuyên truyền, diễu hành trên các trục đường chính của huyện về các qui định vệ sinh cơ sở, vệ sinh trang thiết bị dụng cụ chế biến, vệ sinh cá nhân, các kiến thức về VSATTP trong chế biến vận chuyển thực phẩm; Phát thanh chuyên đề đều khắp trên địa bàn huyện với 390 buổi truyền thanh, phát thanh; Thực hiện 72 băng rôn, các xã đã hỗ trợ 7.800.000 đ về kinh phí tuyên truyền, kiểm tra các cơ sở thức ăn vĩa hè, đường phố.
- Tại huyện đã thực hiện 02 bản tin và 01 phóng sự của Đài Truyền thanh-Truyền hình huyện;
+ Về hoạt động kiểm tra: Đoàn KTLN huyện đã kiểm tra 58 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh nhà hàng ăn uống, giải khát; trong đó sản xuất, chế biến 18 cơ sở, kinh doanh ăn uống giải khát, nhà hàng 40 cơ sở , lấy mẫu test nhanh: 143 mẫu, đạt 71/143 (49,65%).
+ Về xử lý vi phạm hành chính: Đã xử lý 32 cơ sở; trong đó: phê bình và nhắc nhở: 27 cơ sở, xử phạt: 05 cơ sở, với số tiền 8.000.000đ (tám triệu đồng). Các hành vi vi phạm của các cơ sở: không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP, không có giấy khám sức khoẻ, không có giấy chứng nhận kiến thức VSATTP, không có bảng công bố chất lượng sản phẩm, không có cloramin B trong nước để sản xuất nước đá…
+Về kiểm tra công tác quản lý VSATTP tại các xã, thị trấn, Đoàn đã kiểm tra 9 UBND : thị trấnVạn Giã, Vạn Thắng, Vạn Lương, Vạn Hưng, Vạn Phước, Vạn Long, Vạn Thọ, Vạn Thạnh, Đại Lãnh (09/09 xã theo kế hoạch).
+ Trong công tác cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP: đầu năm 2011 đã cấp được 07 cơ sở , Số cơ sở được cấp giấy chứng nhận từ năm 2007 đến nay: 129 cơ sở .Việc cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP cho nhóm 3 ( do cấp xã quản lý) chưa thực hiện được.
Được biết, trong thời gian đến, huyện Vạn Ninh sẽ thực hiện các giải pháp: tiếp tục chỉ đạo việc thực hiện Tháng hành động VCLVSATTP năm 2011; trong đó chú trọng công tác kiểm tra việc chấp hành các quy định của luật ATTP đối với các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; Tăng cường đa dạng hóa công tác thông tin, truyền thông về chuyên đề VSATTP; Tổ chức điều tra quản lý tốt đối tượng sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn huyện. Ưu tiên kiểm tra trọng điểm đối với các cơ sở nhóm 2 chưa đăng ký hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận, hậu kiểm các cơ sở đã cấp. Tăng cường quản lý nhà nước về VSATTP, đặc biệt quan tâm đến cấp xã, thị trấn trong việc quản lý đối tượng nhóm 3 (trước mắt là việc cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện cho nhóm 3). Có kế hoạch tổ chức tập huấn nghiệp vụ quản lý cho đội ngũ cán bộ cấp xã, thị trấn làm công tác này; tăng cường tổ chức các lớp tập huấn kiến thức VSATTP tại địa bàn các xã, thị trấn./.
BS Huỳnh Tình
